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①ごまスティックの生地を軽量して、形を整えて、鉄板に並べているところです。

②左はココアココナッツクッキーの生地を計量して、丸めて鉄板に並べています。右はチーズクッキーを型抜きして鉄板に並べています。

③焼きあがったクッキーを冷ましているところです。

④焼きあがって、冷めたクッキーを袋に詰めているところです。

⑤マドレーヌの生地を軽量しながらカップに流しいれています。

⑥焼きあがったばかりのふっくらマドレーヌです

⑦クッキーやケーキ類を焼いているオーブンです！